こんにちは！
楽しいことおいしいものいっぱいの
12月になっちゃいましたね～
ズボ連ライター はぴ子です。
ということで
今回はケーキのお話。(←突然！)
子どもたちの通っている小学校では
クリスマスに近い日の給食が
「クリスマスセレクト献立」
っていって
デザートのケーキが
チョコかいちごか選べるようになってます。
「去年いちごにしたから今年はチョコにしようかな～？あーでもやっぱりいちごかなー？」
なんかとっても楽しそうです。
わたしの小学校時代も
選べないけどケーキがでました。
みんなそれを
とても楽しみにしていたんだけど
クラスにひとりだけ
卵や乳製品のアレルギーがある子がいて。
その子の分のケーキが
ゼリーだったか何か
別のデザートに代わっているのを見たとき
子どもながらにすごくショックでした。
お祝いのケーキって、みんなで食べることに意味があると思う。
そこで注目したいのがタイトルにもある
“卵やバターを使わないケーキ”
ゆるベジのレシピは卵や乳製品を一切使っていません。
つまり、卵や乳製品にアレルギーのある人でも
「安心して食べられるケーキ」
というわけです。
最近、
“ヴィーガン”とか“プラントベース”なんてワードが
ちょっとしたブームでもあるし
よく耳にするようになったけど
動物、環境、健康のためなどの理由で選択されていることが多くて
それに対して賛同はできるけど
自分には
ハードルが高いかも…と感じたり
なんとなく抵抗がある…など
そういう風潮にあまりいいイメージを持てない方もいると思います。
でも、他にも需要って意外とあったりする。
これがもっともっと
身近なものになって
いつか学校給食とか
色々な場面で
当たり前に取り入れられるようになったら
楽しいはずの1日に
誰かが寂しい思いをすることもなく
みんなが今よりもっと居心地よくいられるんじゃないかな。
だから私は
アレルギーはないけれど
ゆるベジの卵やバターを使ってないケーキ、大好きだし
いつかそういう場面があったら
みんなで食べられるおいしいケーキを作れる人になりたい。
ちなみに子どもたちの小学校では
普通のいちごケーキ、チョコケーキ
アレルギー対応のいちごケーキ、チョコケーキ
4つから選べるようになっているんだって！
「私もそんな場面にみんなで食べられるケーキを作れる人になりたい」
そんなあなたにおすすめ！
ゆるベジプレゼンツのプラントベース料理教室のご紹介です。
12月は
卵もバターも使わない
大人の焼き菓子
「パンデピス」
今回のケーキは
卵もバターも一切使わないのに、
ふわふわの仕上がりになる魔法のレシピ！
しかも泡立てが一切いらないから
一般的なケーキ作りよりも
プラントベース（植物由来100％）のほうが
むしろラクチン。
材料を混ぜたら
もうあとは焼くだけだから
お菓子作りが苦手な方にもおススメです。
クリスマスにぴったりの
スパイスを使ったケーキ
「パンデピス」は
絶妙な
スパイス
ドライフルーツ
ナッツなどの
配合で
本格フランス菓子の深い味わい！
スパイスケーキと言っても優しい風味なので
お子様にも大人気です。
バターを使わないので、ボウルや型を
洗うのも、とってもラク。
お財布にもやさしいー
めんどくさがり、ズボラな方にもおすすめの
とっておきのレシピです。
ワンコイン500円の「100％植物性」プラントベース料理教室 produced by ゆるベジ
12月は卵もバターも使わない
大人の焼き菓子「パンデピス」
↓↓↓
https://lp.yuruvege.com/trialLesson12
オンライン開催
通常価格¥1,000(税込)→初回¥500(税込)
「日曜日の朝、出かける前にレッスンを受けたい！」
という方は、日曜早朝のコースへ。
「子どもが学校に行っている間に受講したい」
という方は、平日午前のコースなど
好きな時間を選べます。
オンライン料理教室の当日は
各自が食材を準備して
自宅のキッチンからzoomで参加。
もちろん、「まずはじっくり見たいわー」って方は
当日は見学でもOK！
ワンコイン500円の「100％植物性」プラントベース料理教室 produced by ゆるベジ
12月は卵もバターも使わない
大人の焼き菓子「パンデピス」
↓↓↓
https://lp.yuruvege.com/trialLesson12
オンライン開催
通常価格¥1,000(税込)→初回¥500(税込)
わたしも講師として参加してます。
お会いできるのを楽しみにしています～♪
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この記事を書いた人
はぴ子（はぴこ）
- 毎日の「いただきます」を楽しくしたい！日々の暮らしのアレコレをブログで配信しています。
https://ameblo.jp/hapiko3-s/
