皆さん、こんにちは!木村 有花です。
ズボラな私たちが
家事の中で毎日悩むのが
「料理」ではないでしょうか。
洗濯は数日分まとめてやれるし
掃除は自分が耐えられる限りため込めるけど…
料理は毎日、待ったなし!
「しまったなぁ。。
今日は買い物し忘れた!
冷蔵庫に大したものも入ってないし
作る時間も最短にしたい。」
そんなズボラあるあるな時に
お手軽に作れるのが
「チャーハン」♬
しかも今回は
どのご家庭にもある
たった2つの調味料!だけで
カンタン♪美味しい♪
チャーハンレシピを
ご紹介したいと思います!
【ズボラチャーハン】
<材料>
冷蔵庫の残り物(卵、野菜など)
★しょうゆ
★酒(料理酒、なければ旦那さんの焼酎など)
<作り方>
1、 野菜やお肉などを入れる場合は、適当な大きさに切る
2、 フライパンに油を熱し、卵→具材を炒める。
↑卵は直接フライパンに割り入れて!溶きほぐします^^
今回はニンジンとたまねぎのみじん切りを加えました
3、 ご飯を炒める
更にレタスも一緒に追加してみました♪
4、 料理酒、お醤油を目分量(2人前でおよそ各大さじ1程度)入れる
※料理酒を入れる際は
弱火にするか火を一旦止めて
ご飯をフライパンの端に寄せてから
空いたスペースに投入して下さい。
(強火のままだと、ファイアー!してしまうことがあります)
♬ハイ完成♬
1人の場合はそのままフライパンで・・!
保温が嬉しい&食器洗いの手間が省けます(笑)
チャーハンは作り方によっては
パサパサしてしまうこともありますが
このチャーハンは
お酒+お醤油のたった2つ!だけで
絶妙にふっくらモチモチの
美味しいチャーハンが作れます!
特に時間が無い時は
「ネギ」1本あれば
炒めるもよし、完成時に上からパパっとかけるだけでも
美味しく出来ます♪
時短+調味料たった2つ=美味しいが叶う
ズボラチャーハンを
ぜひお試ししてみて下さいね^^
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ぜひご登録下さい^^
木村 有花<Yuka Kimura>
傾聴心理カウンセラー。花結(※まなゆいセラピスト)。
まにゃゆい作家(まなゆいくらぶ(会員制非公開グループ)にて4コマ漫画連載中)。
Facebook個人ページはこちら ←不定期に個人ページにも「まにゃゆい」載せています!
女子大心理学科卒。会社員の傍ら、心理学、カウンセリング技術、まなゆい等を用いたセラピスト活動に携わっている。まなゆい体験談を描いた「まにゃゆい」が反響を呼び、ネコと笑いを融合した4コマ漫画を執筆中。
※「まなゆい」とは…
4つのフレーズ「受けいれ認めゆるし愛しています」を使い気づきや行動を起こしていく、シンプルでパワフルな言霊メソッドです。