こんにちは!
ズボ連アンバサダー 津田由加里です。
毎日暑い日が続きますね。
暑くても寒くても
お昼ごはんに子供が喜ぶのは
とにかく 麺!
そば、そうめん、きしめん、うどん、パスタ・・・
夏場はとくに
ツルッと喉越しがよくて
モリモリ食べてくれます。
でもね。
きっと日本中のお母さん達が
感じている夏の麺問題。
言っちゃっていいですか?
たっぷりとお湯をわかして、
あっつーい熱湯と格闘しながら
吹きこぼれないように
いい塩梅で茹でる作業って実は、
熱いし、暑いし、めんどくさーい!
あ、言っちゃった。
そう。簡単な作業だけど
やっぱり小さい子には任せられないしね。
何かこう、もっとズボラにラクチンに
出来る方法はないかしら。
とお悩みのあなたは
明日のズボラ道ライブ、マストですよー!
ズボラ道FBライブ
「すくすく子が育つズボラ圧力鍋料理」
7月7日(金)12:15-45
ご視聴はこちら
https://www.facebook.com/groups/zuboren
今回初登場!
叡智を伝える真おばんざい塾代表
圧力鍋研究家
和田登美子さん。
インスタ: https://www.instagram.com/tomikowada/
LINE公式: https://qr-official.line.me/gs/M_211vbgfy_GW.png
実は登美子さんは
日本で最初の圧力鍋研究家。
出会った瞬間、元気をもらえるような
パワフルな笑顔がステキな方なのですが、
実は子供の頃より皮膚が弱く、30代後半より花粉症を発症。
以来、食べ物、環境問題には関心が高く、長年研究して来られたそう。
京都の荒物金物の小売専門店で生まれ育ち、子育てしてきたので
いかに簡単に、
短時間で調理するか
が、わたしのテーマです!
と頼もしいお言葉です。
正に、ズボラ主婦の強い味方ですね!
登美子さんは
お料理の先生として、研究家として
今まで色々な便利器具を
試してこられたそうですが
「何度浮気してもやっぱり圧力鍋が最強」
と太鼓判!
圧力鍋の王道の使い方から
なるほど納得!の時短技、
そしてまさかの斬新テクニックまで
圧力鍋のことなら
何でもござれ! の登美子さんに
たっぷりコツを聞いちゃいましょう。
私、津田も
圧力鍋は新婚当初から使っていますが
「え、そんな使い方があったの??」
と驚愕したのが
圧力鍋で麺をゆでる
という発想。
これさえあれば
夏休みの子どものお昼も怖くない!!
ライブをぜひぜひお見逃しなく!
ズボラ道FBライブ
「すくすく子が育つ
ズボラ圧力鍋料理」
7月7日(金)12:15-45
ご視聴はこちら
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この記事を書いた人
ズボ連アンバサダー
一般社団法人日本オンラインチャリティ協会理事
津田由加里
オンラインチャリティNEWS
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インスタ
:https://www.instagram.com/yukari.tsuda.kakuage/